Ingvera sīrups lieti noder ziemas rītiem – izņem burciņu no ledusskapja un divas tējkarotes pievieno tējai vai citronūdenim. Uzmundrinās un palīdzēs atvairīt vīrusus.

 Ingvera sīrups ziemas rītos uzmundrinās un palīdzēs atvairīt vīrusus.

 Sastāvdaļas 
400 g ingvera, nomizota un sagriezta mazos gabaliņos 
300 g cukura 
300 ml ūdens 
5 kanēļas standziņas 
1 tējk. krustnagliņu 
daži zvaigžņu anīsa ziedi un kardamona pogaļas 
1 apelsīns, tikai miziņa 
1 citrons, tikai sula 

Gatavošana 
Lej ūdeni kastrolī ar biezu dibenu, ieber cukuru (daļu vari aizstāt ar brūno), uzvāri un tad verdošajā sīrupā saber ingveru un garšvielas, apmaisi un vāri 10 minūtes. Lej nelielās sterilās burciņās, atdzesē un liec ledusskapī. Aukstumā tā glabāsies aptuveni nedēļu.

Kā to gatavot, māca Pusdienotāju klubiņa yummy vadītāja Daiga Klipa.

Materiāls no KasJauns.